Présentation Vistez-nous

Savourez l'authentique

Notre engagement qualité
Chez Habib Elbey, nous réinventons chaque jour l'expérience street food. Notre philosophie ? Allier le savoir-faire traditionnel tunisien à une touche de créativité contemporaine. Des pains frais cuits à l'heure, des viandes marinées 24h dans nos épices secrètes, et des sauces maison qui font notre signature. Bien plus qu'un simple repas rapide, une véritable pause gourmande qui honore les richesses culinaires de la Méditerranée.
Nos spécialités Vistez-nous

Tradition & Modernité

Du marché à votre assiette
Derrière chaque sandwich Habib Elbey se cache un travail méticuleux de sélection. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux pour vous offrir des ingrédients à leur pleine maturité. Nos légumes sont lavés et coupés quotidiennement, nos viandes proviennent exclusivement d'élevages tunisiens, et nos frites sont taillées dans des pommes de terre fraîches. Un circuit court qui garantit fraîcheur, goût et respect de l'environnement.
Notre menu Vistez-nous

Une expérience à partager

Rencontres & Saveurs
Le street food chez Habib Elbey, c'est avant tout une histoire de partage. Dans l'effervescence de nos food trucks ou lors des livraisons en ville, nous cultivons ce moment unique où la cuisine devient prétexte à échanger. Notre équipe passionnée vous accueille avec le sourire, prête à vous conseiller ou à partager l'histoire de nos recettes. Entre amis, en famille ou entre collègues, venez écrire avec nous de nouveaux chapitres gourmands dans les rues de Tunis.
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Habib Elbey – Street Food tunisien

Fraîcheur & Passion

Découvrez une expérience street food unique où les saveurs authentiques de Tunis rencontrent l'énergie de la rue. Chez Habib Elbey, nous préparons chaque jour des sandwichs gourmands, des grillades savoureuses et des accompagnements frais, le tout dans une ambiance conviviale. Nos produits sont sélectionnés avec soin, nos recettes respectent la tradition, et notre équipe vous accueille avec le sourire. À déguster sur place, à emporter ou en livraison – le plaisir street food à portée de main !

+10 ans d'expérience

Une passion culinaire née dans les rues de Tunis

Tradition & Innovation

Depuis plus de 10 ans, Habib Elbey incarne l'âme vibrante du street food tunisien. Ce qui a commencé comme un modeste food truck est rapidement devenu une adresse incontournable, grâce à notre engagement sans compromis : des recettes authentiques revisitées avec créativité, des ingrédients frais sourcés localement, et un service aussi chaleureux que nos plats. Chaque jour, nous réinventons l'art du manger-rapide, en mariant savoir-faire traditionnel et audace gourmande. Bien plus qu'un simple repas, une expérience qui raconte Tunis, ses saveurs et sa joie de vivre.

Nos créations gourmandes

Saveurs & Authenticité

Découvrez une sélection de plats où tradition et créativité se rencontrent. Chez Habib Elbey, chaque recette est préparée avec des ingrédients frais et des épices soigneusement sélectionnées. Que vous optiez pour nos sandwichs gourmands, nos assiettes généreuses ou nos accompagnements maison, chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire. Une expérience street food unique, à déguster sur place ou à emporter !

Bien plus qu'un repas... une aventure !

Ambiance & Convivialité

Chez Habib Elbey, nous ne servons pas simplement de la nourriture - nous créons des moments inoubliables. Dès votre arrivée, l'arôme des épices grillées et le son croustillant de nos pains frais vous transportent dans l'âme vibrante de Tunis. Nos food trucks et restaurants sont conçus comme des espaces de partage où se mêlent rires, musique et passion culinaire. Que vous soyez un habitué ou un nouveau venu, notre équipe vous accueille comme un ami et vous guide à travers un voyage sensoriel unique.

Notre promesse

Bien manger, Bien faire

Chez Habib Elbey, notre passion pour la street food s'accompagne d'un engagement quotidien, nous croyons qu'un bon street food doit être à la fois savoureux, responsable et créateur de liens sociaux. Chaque repas que vous commandez soutient cette vision.

La Pizza du moment : saveur Tunisienne à -20% !

Offre valable 7 jours seulement

Découvrez notre nouvelle création exclusive : la Pizza Habib Elbey, un savoureux mélange de merguez tunisienne fumée, de fromage local fondant, d’olives de Kairouan et de notre sauce harissa maison. Préparée à la demande dans un four à bois pour une croûte croustillante à souhait. Profitez-en dès maintenant avec 20% de réduction sur toutes les commandes en ligne ou sur place !

Nous sommes fiers de vous présenter la Pizza Habib Elbey, notre nouvelle création signature qui réinvente le street food tunisien. Cette pizza unique combine une pâte à fermentation lente (24h) pour une texture légère et aérienne, avec des garnitures premium : merguez de bœuf assaisonnée aux épices secrètes de notre chef, fromage fondu de la laiterie du Cap Bon, olives noires de Kairouan confites, et notre harissa maison à base de piments frais de Gabès. Cuite dans notre four à bois traditionnel pour une croûte parfaitement dorée et croustillante.

Ils parlent de nous mieux que nous ne le pourrions

Découvrez ce que nos clients adorent chez Habib Elbey

Derrière chaque délicieux sandwich et chaque sourire servi se cache une équipe dévouée. Chez Habib Elbey, nous sommes bien plus qu'un simple street food - nous sommes une famille de passionnés unis par l'amour de la bonne cuisine et du partage. Découvrez les visages et les histoires qui font de chaque visite chez nous une expérience chaleureuse.

Le magasin gourmand de Habib Elbey

Astuces, recettes et tendances street food à Tunis